„Hovězí po burgundsku je klasika všech klasik. Pokud ho z vás ještě někdo neumí, má nejvyšší čas to napravit!“ říká nekompromisně Roman Paulus, michelinský šéfkuchař hotelu Alcron. Menu 1. 150/91 Hamburská vepřová kýta s houskovým knedlíkem 1/1,3,7 139,-Kč Menu 2. 150/91 Kuřecí plátek s hořčičnou omáčkou a vařenými brambory 1/1,3,7 139,-Kč Menu 3. 150/91 Hrachová kaše s uzeným masem, kys. Okurek a chléb 1/1,3,7 139,-Kč. Středa 10.01.2024 Polévka 0,33l Rajská s rýží 1/1,3 Vepřová kýta na smetaně Připravte si klasickou omáčku české kuchyně, tentokrát však netradičně s vepřovým masem. Vepřová kýta na smetaně není tak noblesní jako svíčková, ale přesto ji bez výčitek můžete servírovat ke svátečnímu obědu. Hořčičná kýta v zelenině. Chlupačky. Irský hrnec. Jehla na grilu. Jižanské kotlety. Jogurtové chilli plátky. Kanonýrský guláš. Kari špagety. Kari-paprikové vepřové kousky. Recept na retro československý nápoj ». Vepřový závitek na smetaně, receptura dle ČSN. • To není vepřový ptáček. • Ani španělský ptáček se svíčkovou omáčkou. • Dokonce to není ani ptáček ala svíčková. • A už vůbec ne "svíčptáček". • Je to to naprosto jednoduše „vepřový závitek na smetaně“. Změna jídelníčku vyhrazena. Při změně jídelníčku se můžete o alergenech informovat na tel. č. 380 742 037, zdkuchyne@seznam.cz Zemědělské družstvo Podkleťan Křemže - kuchyně Chlum tel. 380 742 034 Jídelna Křemže tel. č. 380 741 193. ^ Top. Zemědelské družstvo Křemže. Štítky: hamburská kýta, hamburská pečeně, pečené vepřové maso, smetanová omáčka, vepřová pečeně, vepřové maso. « Škvarkové pesto pro chladnější dny. Pošírovaná ryba s jemnou máslovou omáčkou ». Hamburská kýta může trochu připomínat hovězí pečeni na smetaně převlečenou za vepřové, ale žádnou Vepřová kotleta s pepřovou omáčkou a zeleninovým bulgurem (1,7) 4. Fazolkový salát s kukuřicí, česnekem, vejcem, hermelínem a bagetkou (1,3,7) 2. Kuřecí paličky Teriyaki s dušenou rýží (1,6,12) 6. Hovězí pečeně se svíčkovou omáčkou na smetaně s houskovými knedlíky (1,3,7,9) 1. Hovězí stroganov s dušenou rýží App Vay Tiền.

hamburská vepřová kýta houskový knedlík